Fertinagro Biotech participa en el proyecto “Salud Girasol”, iniciativa clave en el sector agrícola
En un mundo donde la sostenibilidad agrícola se convierte en una prioridad, el Grupo Operativo 'Salud Girasol' emerge como un faro de innovación y esperanza. Este proyecto, con la colaboración de Asaja y otros socios, está marcando un antes y un después en la agricultura de girasol, centrando su atención en la salud del suelo y la eficacia de cultivo.
La escasez de cultivos oleaginosos y proteicos se ha convertido en una preocupación creciente, por lo que es fundamental contar con herramientas que permitan a los agricultores mejorar la calidad, eficiencia y sostenibilidad de sus producciones. Es en este contexto en el que el Grupo Operativo (GO) Salud Girasol de "Aplicación de Indicadores de Salud y Calidad de Suelos para un Manejo Sostenible y Eficiente del Girasol" se presenta como una iniciativa clave en el sector agrícola de Aragón, Castilla y León, Castilla La Mancha y Andalucía.
El objetivo principal de este GO es desarrollar e implementar un sistema de indicadores de calidad y salud edáfica para el cultivo del girasol. Estos indicadores serán robustos, fiables, sencillos de medir e interpretar, y de acceso económico para los agricultores. Constituirán una valiosa herramienta para la toma de decisiones en relación a la fertilización y el manejo sostenible y eficiente del cultivo, permitiendo un seguimiento preciso de la evolución de las propiedades productivas y ecosistémicas del suelo. Esto no solo mejorará la eficiencia de la producción, sino que también contribuirá a la modernización y sostenibilidad del cultivo, situando a España a la vanguardia de la producción de girasol en Europa.
En segundo lugar, este GO desarrollará una guía práctica para la sostenibilidad del cultivo del girasol, que proporcionará información actualizada sobre técnicas de producción, costes de producción en diferentes ubicaciones, identificación de cuellos de botella que afecten la rentabilidad de las explotaciones y mejoras en la gestión ambiental. Además, se asegurará el cumplimiento de las nuevas exigencias normativas, promoviendo prácticas agrícolas responsables y sostenibles.
El mercado al que se dirige este proyecto abarca las semillas y frutos oleaginosos, así como las semillas, simientes y frutos diversos. Se estima que el proyecto alcanzará a más de 600.000 hectáreas potenciales de cultivo en todo el ámbito nacional, lo que demuestra su alcance e importancia para el sector agrícola del girasol. Esta amplia cobertura demuestra la relevancia y el alcance del proyecto en el sector agrícola.
Dentro de las áreas temáticas secundarias abordadas en este proyecto, se destacan las técnicas de producción y los fertilizantes. Uno de los aspectos clave que se abordarán en este proyecto es el estudio de los fertilizantes y su relación directa con la salud del suelo agrícola donde se cultiva el girasol. Se analizarán los costes asociados a la aplicación de fertilizantes y su impacto en la calidad vegetal obtenida. Además, se buscará reducir el uso de fertilizantes a través de prácticas de manejo adecuadas, contribuyendo así a la sostenibilidad del cultivo y a la preservación de la salud del suelo.
El proyecto se enfoca en promover mejoras significativas en la producción y productividad del girasol, derivadas de la implementación de técnicas de producción más eficientes.
Selección, registro de parcelas y sistemática de trabajo
El proyecto arrancó con la selección de 23 parcelas en varias comunidades autónomas españolas. Un aspecto crucial del proyecto ha sido la recogida de muestras de suelo y foliares, ejecutada por los delegados de Fertinagro. Estas muestras fueron sometidas a análisis físico-químicos y biológicos para evaluar la salud del suelo y la calidad de las plantas. El uso de tecnología satelital permitió un seguimiento preciso de los cultivos, empleando el Índice de Vegetación de Diferencia Normalizada (NDVI) para evaluar su estado y desarrollo.
Los resultados preliminares revelaron cómo las condiciones climáticas, como sequías y lluvias, afectaron las fechas de cultivo. Además, se observó una mayor biodiversidad en suelos con rotación de cultivos, en comparación con aquellos sin rotación o sin cultivo de girasol.
El informe "Indicadores sobre Salud y Calidad de Suelos, Utilizables en el Cultivo del Girasol" de COAPA-UPM, dirigido por Antonio Vallejo, Sonia García y Guillermo Guardia, proporciona un marco teórico para entender mejor los indicadores de salud del suelo. Estos indicadores, clasificados en físicos, químicos y biológicos, son esenciales para medir la capacidad del suelo de soportar una producción sostenible, controlar la calidad del agua y mitigar el cambio climático.
En este contexto, los indicadores basados en nitrógeno, como el N potencialmente mineralizable y la proteína del suelo, así como las enzimas relacionadas con la mineralización del N, son de especial relevancia. Estos indicadores ofrecen una visión integral de la salud del suelo, evaluando aspectos como la capacidad de almacenamiento de nutrientes y la actividad microbiana.
El Grupo Operativo también se enfoca en los indicadores de manejo relacionados con el nitrógeno, como el exceso de N durante el ciclo de rotación y la eficiencia en el uso de nitrógeno (NUE) a escala de explotación. Estos indicadores son fundamentales para evaluar la eficacia de las prácticas de fertilización y su impacto ambiental.
Por otro lado, el informe del CEBAS-CSIC pone énfasis en la importancia del suelo como recurso natural, destacando la biodiversidad edáfica y la actividad de las enzimas edáficas como indicadores clave de la salud del suelo. Estos indicadores permiten evaluar la calidad del suelo de manera más precisa y eficaz.
El proyecto Salud Girasol representa un avance significativo en la agricultura sostenible. Al enfocarse en la salud y calidad del suelo, el Grupo Operativo no solo busca mejorar la eficiencia y rendimiento del cultivo de girasol, sino también promover prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente.
A través de la investigación, la innovación y la colaboración entre diferentes actores, Salud Girasol está marcando un camino hacia una agricultura más inteligente, eficiente y sostenible. Este proyecto no solo beneficia a los agricultores y al sector del girasol, sino que también aporta valiosas lecciones y prácticas que pueden ser aplicadas en otros cultivos y regiones.
Salud Girasol es un ejemplo brillante de cómo la ciencia, la tecnología y la cooperación pueden impulsar una agricultura más sostenible y productiva. Este Grupo Operativo no solo está innovando en el campo del girasol, sino que también está sembrando las semillas de un futuro agrícola más prometedor y sostenible para todos.
Es un proyecto cofinanciado por la Unión Europea con algo más de 461.000 euros de los fondos FEADER, gestionados a través de la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación, y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA).
