Y realizar una guía práctica para la sostenibilidad del Cultivo del Girasol que se pueda emplear como referencia y que contribuya a modernizar y hacer más sostenible y rentable este cultivo. Esta guía, según se expuso en la jornada divulgativa que se celebraba esta semana en Córdoba, estará disponible en la página web Go Salud Girasol cuando termine el proyecto en dos meses.
La jornada divulgativa supuso un intercambio de ideas y experiencias entre los actores implicados en el proyecto, a la que asistieron un nutrido grupo de agricultores, investigadores y técnicos interesados en las estrategias aplicadas para mejorar la producción y sostenibilidad del cultivo.
Marcos Sánchez, investigador del departamento de I+D de Fertinago Biotech explicó el papel desarrollado por la compañía en este proyecto, y concluyó que los índices de salud del suelo medidos durante dos años en diferentes fincas "vitrina", ubicadas en diferentes puntos de Aragón, Andalucía, Castilla León, La Mancha, Extremadura y Cataluña, indicaron que el cultivo del girasol, lejos de degradar el suelo mejoraba su salud al detectarse un incremento de la biomasa microbiana así como un aumento también de la biodiversidad y la mejora de los indicadores funcionales.
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