- Este proyecto, en el que participan Fertinagro
Biotech y Fertinagro Soluciones, consigue minimizar las emisiones contaminantes
y reducir el consumo de nitrógeno sintético en la agricultura.
- Contribuye a la sostenibilidad ambiental y
promueve la adopción de una economía circular en el sector porcino al optimizar
el uso de purines como insumos agrícolas.
El sector porcino español ocupa un lugar destacado en Europa, con un censo de 34,4 millones de cerdos en 2023, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Este crecimiento constante trae consigo un desafío crucial: gestionar los purines generados y las emisiones asociadas para mitigar su impacto ambiental. En este contexto, Fertinagro Biotech y Fertinagro Soluciones, en colaboración con la Universidad de Zaragoza y la Universidad Politécnica de Valencia, lideran el proyecto PORC-N-FREE, que tiene como objetivo desarrollar herramientas tecnológicas innovadoras que permitan cerrar el ciclo económico del sector porcino y reducir significativamente sus impactos ambientales. Principales actividades y avances conseguidos con este proyecto
Entre lo más destacado del proyecto que inició su andadura hace tres años y finalizará en junio de 2025, están el desarrollo de nuevos estabilizantes de emisiones en purines: Se identificaron microorganismos presentes en los purines responsables de la hidrólisis de la urea, proceso que genera emisiones de amoníaco, lo que permitió seleccionar y optimizar moléculas inhibidoras de la ureasa, y escalar su producción a nivel industrial. Su aplicación en granjas y la evaluación de las emisiones: sirviendo como piloto una granja de Monreal del Campo, se instaló equipamiento para aplicar inhibidores y ácido sulfúrico en los purines, reduciendo su pH se mejora la eficiencia del inhibidor. Esta operación, en constante automatización, permite adaptarse a las variaciones de composición de los purines y aplicar las cantidades de ácido e inhibidor necesarios en cada momento para controlar las emisiones.
Además, el proyecto contempla la monitorización y cuantificación del impacto en la salud animal y la productividad: a través de sensores de NH3, CO2 y H2S instalados en las granjas, permite analizar los datos para correlacionar la reducción de emisiones con mejoras en la salud y el rendimiento de los cerdos, incluyendo menor estrés, reducción de patologías respiratorias y mayor eficiencia productiva. También el proyecto incluye el manejo de emisiones en las balsas de purín: que se acidificaron con diferentes ácidos para identificar el más efectivo en la reducción de emisiones y que fuera compatible con las estructuras de almacenamiento.
El proyecto incluye la evaluación agronómica y el impacto económico y social a través de ensayos de campo que confirman que el uso de purines tratados incrementa el contenido de nitrógeno disponible, mejorando los rendimientos de los cultivos. Tras un exhaustivo análisis de los costos se logra demostrar que la reducción de emisiones genera beneficios económicos para los productores y mejora el bienestar social al reducir contaminantes responsables del cambio climático.
PORC-N-FREE no solo contribuye a la sostenibilidad ambiental, sino que también promueve la adopción de una economía circular en el sector porcino. Mediante tecnologías innovadoras y un enfoque colaborativo, este proyecto aspira a transformar los desafíos ambientales en oportunidades para un desarrollo sostenible. Fertinagro Biotech y Fertinagro Soluciones demuestran cómo la innovación y la cooperación pueden redefinir el futuro del sector agropecuario.
La publicación es parte del proyecto CPP2021-008476, financiado por MCIN/AEI/10.13039/501100011033 y por la Unión Europea-NextGenerationEU/PRTR.